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茶道资讯(茶文化 茶道)

今天给各位分享茶道资讯的知识,其中也会对茶文化 茶道进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!茶道活动宣传方案 茶道既属中国文化范畴,即为以礼规范在品茶的各个细节,下

今天给各位分享茶道资讯的茶道茶文知识,其中也会对茶文化 茶道进行解释,资讯如果能碰巧解决你现在面临的化茶问题,别忘了关注本站,茶道茶文现在开始吧!资讯

茶道活动宣传方案

茶道既属中国文化范畴,化茶即为以礼规范在品茶的茶道茶文各个细节,下面是资讯我为你整理的茶道活动宣传方案,希望对您有用。化茶

茶道活动宣传方案1

茶道主题系列活动方案

“以茶交友”主题系列活动方案

一、茶道茶文 活动时间:4月16日——5月22日

二、资讯 活动流程:

(一)开幕式

1.活动流程:(1)活动时间:5月7日

(2)活动地点:知音广场

2.活动内容:

(1)茶艺表演。化茶由茶艺表演团成员表演并示范给现场的茶道茶文观众,让观众切身感受到茶具,资讯服装等专用用具用法。化茶茶艺表演期间还同时进行古筝表演,营造更好的气氛效果,在茶香与音韵中,引起更多人的兴趣

(2)茶叶展示。由茶叶公司提供各种茶叶,在品茶盛会中展示,并讲解其功效特点

(3)免费品茶。我们会设立免费品茶区,茶叶可自购,也可通过赞助,赞助茶叶会注明赞助公司。活动现场进行品茶鉴茶游戏(辨别何种茶叶)

(4)茶的历史发展展示。在活动现场挂有茶发展历史的图片和文字,为同学们展示茶的起源和发展,是同学问更了解茶的文化,知道它的博大精深,有助于茶文化的传承,增强民族自豪感与爱国情操

(二)茶道演讲比赛

1.活动时间:初赛4月24日 决赛5月14日

2.活动流程:

1、预赛:报名同学于指定时间按时到场,进行十分钟简短演讲,内容为和自己对于茶的理解。根据演讲的状态和演讲内容深度进行评选,选出10人进入决赛。

2、决赛:进入决赛的同学进行更加详细的演讲,除此之外,演讲结束后还会进行知识的问答。最后综合评定,决出名次

3、最后评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,发奖状与奖品。优胜奖若干,发奖状。

(三)花茶飘香

1.活动时间:5月21日

2.活动地点:三号楼前

3.活动参加人员:青岛农业大学在校师生

4.活动安排: 9点活动正式开始,免费向同学们讲解有关喝花茶养生的知识

根据不同同学的需要免费赠送品尝养生花茶

(四)你追我赶对对碰

1.活动时间:5月22日

2.活动地点:五环体育场

3.比赛流程:(1)将比赛人员分为4大组,将4大组各分为两小组,一小组为茶,一小组为功能属性。

(2)为茶的一组同学在游戏开始后要根据自己代表茶的特性去抓与之对应的功能属性的一组同学(每次所代表的茶和功能属性随机抽取)。

(3)比赛一大组为时15分钟,根据茶的组抓到的对应功能组的同学人数是否过半判定输赢

(五)茶艺培训

1.活动时间:5月15日

2.活动地点:教室

3.活动参加人员:全体在校学生

(六)茶文化协会茶与人体健康专题讲座

1.主讲人: 丁兆堂

2.活动对象:全体同学

3.讲座时间:5月8日

4.参加人员:对茶文化感兴趣的同学

5.活动地点:教室

(七)韵香茶具讲座

1、主讲人:赵永厚

2.活动时间:5月20日

3、活动地点:教室

4、参加人员:全校对茶感兴趣的同学

5、活动流程:

1、由专业人士或对茶有研究的同学向大家讲解茶具的历史,分类,如何辨别茶具的好坏。

2、播放音乐,烘托现场气氛

3、通过ppt向同学展示茶具的有关知识。

4 、现场提问,解答同学关于茶具的疑惑。

茶道活动宣传方案2

茶文化网站策划方案

一、建设网站的目的及其功能定位

网络逐渐成为继电视媒体和报纸的第三大媒体,成为人们生活和工作中不可或缺的工具,影响着人们的生活。我们要建立网站,是为了宣传茶文化,进行市场开拓的延伸。

1. 网站剖析

对网站自身进行解剖分析,目的是寻找到网站的基础问题所在,介绍茶文化与保健知识,及其各个地区的饮用习惯及特色。

2. 电子商务定位

对网站进行电子商务定位,明确网站的位置是建立在一个信息内容丰富、更新及时快速、具有良好互动性的茶文化宣传网站。

随着网络的日渐普及,茶文化的宣传也将进入高速发展的信息化时代,网络茶吧将深入到人们的生活当中。我们的“忆苦思甜”也将带着广大茶友进入网络时代,带给大家不一样的绝妙体验!

3、电子商务模式

分析网站的电子商务模式,研究与网站相匹配的电子商务模式,给每一个浏览此网页的人提供对茶的诱惑。

本网站采用的是B2C电子商务模式,利用该网站将有关茶的各种资讯呈现在消费者的面前,让消费者了解更多的茶文化。

二、网站技术解决方案

根据网站的功能确定网站技术解决方案。

1.网站接入方式

虚拟主机成本低、维护较容易,因此在建站初期采用该接入方式。在网站内容与各功能不断完善,网站访问量开始增长后,再实行主机托管或自建服务器。

2.编程语言的选择

服务器系统选择Dreamweaver

3.网站安全防范

安装Windows2000Server及360防火墙软件,制定防黑、防病毒方案。

4.相关程序开发

网页程序ASP、JSP、CGI、数据库程序等

三、网站内容规划

1.网页结构

(1)网页的美术设计---色彩以自然、清新的茶绿色为主;图片应用与文字相结合;版面规划基本为三栏式;使网页的设计简洁、大气,更具有整体性和美观性,不论是从美工还是从版式上都是一流的,能够吸引别人继续在网站浏览。

(2)网页的更新改版计划---网页代码精简;图片及flash清晰,并带有网站标志的水印;页面容量合适,页面色彩恰当;定期对网页的内容进行更新,并根据需要进行改版。

2.网站结构

主要包括:首页、网站简介、茶艺茶道、茶道美学、十大名茶、茶叙人家等基本内容。

(1)首页

对于整个网站而言,首页是放在第一位的。首页制作得好,会吸引许多潜在的顾客。在我们网站的首页上,不仅网页制作得简洁、大气,还有茶品的图片陈列和文字介绍,以及一些重要的消息和链接。

①茶友登陆:茶友注册,加强茶友管理。

②友情链接:友情链接的作用就是吸引一些网民来点击自己的网站,浏览量的上升,也会使一些潜在顾客增多。

③与我联系:为茶友提供及时服务,弘扬中华茶文化。

(2)网站简介

根据网站经营目的,简单介绍网站的文化、茶业动态、与我联系等。

①网站文化:看这个栏目时,便会发现,我们站点文化及介绍的中华古茶文化的五个阶段。

②茶业咨讯:提供最新的茶业新闻导读。

③与我联系:在此栏中可以看到站点人员的电话及地址,QQ或 EMAIL等联系方式。

(3)茶艺茶道

作为一个文化宣传站点,茶文化展示是非常重要的。

①基本介绍:对茶艺茶道的基本介绍,使浏览者了解茶艺、茶道的内涵、外延等。

②茶道历史:尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条,简单介绍中国茶道文化。

③饮茶的保健:“把茶当药饮……”,介绍了茶的各种保健作用。

④茶道百家:介绍各个国家之间的茶道文化及差别。

例如【中国茶道】:没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范,而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛,创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合,使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强,并使之获得了一个更大的发展空间,这就是中国茶道最具实际价值的方面,也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。

茶道活动宣传方案3

莲缘禅茶文化园推广策划方案

一、文化旅游将成为新世纪旅游休闲业的重要组成部分

中国是茶的故乡,是最早利用和饮用茶叶的国家。同样,中国有茶文化旅游的悠久历史和传统。茶业旅游活动也最早出现在我国。历代的文人墨客以及旅行家对茶叶旅游都情有独钟。历代诗人游览大好河山和名胜古迹时留下的许多名诗,很多都与茶的旅游有关。如“茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。丛老卷绿叶,枝枝相接连。”就是唐代大诗人李白在游湖北玉门寺附近的茶园时写下雄奇豪放的诗句,赞美茶树的旅游观赏性和保健性。明代大旅行家、地理学家徐霞客在《徐霞客游记》中,多次提到在庐山、黄山旅游与品茗的意境,体现了茶叶是旅游的最好伴侣。清代乾隆皇帝一生六次下江南巡视,曾几度到杭州的龙井寺、狮峰山下胡公庙游览,品尝龙井茶,并下旨把龙井茶作为每年的贡品。所有这些都说明,我国茶业旅游一直伴随着茶叶生产的发展,可惜的是近年来人们只注重单一收获茶叶产品这一经济功能,忽视了茶旅游这潜在着巨大的经济、社会、生态效益的功能。

二、中日韩旅游金三角

山东半岛是中国最大的半岛,也是最美丽的半岛。由济南、青岛等八城市构成的半岛城市群,是我省旅游资源最富集的地区。全省639处景区和资源点中,70%以上分布在这里,堪称国内最佳旅游观光度假目的地。

山东省旅游局局长李德明在接受记者采访时表示,半岛是我省发展国际旅游的前沿,发展国内旅游的主阵地,要借山东半岛城市群的发展与振兴,打造鲁日韩“旅游金三角”,带动全省旅游业向更高水平发展。

大家熟知韩国和日本的茶道世界文明,而茶道本身源于中国,韩国和日本与中国的文化交流也多以茶为主,

作为金三角的第一站拥有“蓝天、碧海、金沙滩、佛教”的日照应该最具有发展前景,而作为金三角最好的交流媒介就是“禅茶”。所以禅茶文化园是最适合发展形式的文化、旅游观光园。

一、 策划背景:

莲缘禅茶文化园简介

依托具有1400余年历史的日照佛教文化,立足于巨峰绿茶,投资 180万元打造成占地 100 余亩的“莲缘禅茶文化园”。莲缘茶厂为原铁佛山茶厂,始建于1988年,是集名优绿茶的种植、生产、加工、贸易、科研、旅游观光、禅茶文化研究于一体的绿茶企业。可发展茶园近千亩,仅茶场的有机茶园的面积就高达400余亩。现有专业生产禅茶职工58人,年产禅茶5万斤。是江北唯一一家以生产禅茶和礼品茶为特色的发展型企业,以弘扬和发展禅茶文化及齐鲁传统礼仪文化为己任。

二、 禅茶文化,

禅茶是采用严格的融于佛法的生产加工工艺,经过特殊的茶艺表演,从而启迪佛性,昭示佛理的佛门用茶作为一种特殊的心性修养形式,禅茶文化其目的就是在于通过强化当下之觉悟,实现从迷到悟、从俗到雅的转化。一念迷失,禅是禅,茶是茶;清者清,浊者浊;雅是雅,俗是俗。一念觉悟,茶即禅,禅即茶;清化浊,浊变清;雅化俗,俗化雅。茶味即是水味,水味即是茶味,茶水交融,密不可分。这种修行理念不仅默契佛陀的本怀和佛法真意,而且特别契合现代人的根基,是一个很好的修行法门。禅茶文化的精神是“正·清·和·雅”,禅茶文化的功能是“感恩、包容、分享、结缘”。将正气溶入感恩中,溶入包容中,将和气溶入分享中,将雅气溶入结缘中;从而弘扬禅茶文化的精神和落实禅茶文化,发挥禅茶文化凝集人心、化解矛盾、优化自身素质、和谐自他关系的潜移默化的作用。

莲缘禅茶文化成本分析:

禅茶厂:50万

禅茶文化馆:30万

禅茶素食厅:20万

禅堂:20万

禅茶宾馆:50 万

l 禅茶销售厅:5万

水电费用:略

其他费用:5万

二、 策划目标:

合理规划莲缘禅茶文化园莲缘禅茶文化布局面

迅速提升莲缘禅茶文化知名度

准确找到莲缘禅茶文化园盈利点

吸引鲁东民间绝技绝活人士

推出产品——“莲缘禅茶”

三、具体方案

1、整体布局:

(1)门口:

设置雕塑:安放一个雕刻心经的大茶壶,可以循环流水。作为莲缘禅茶文化园的标志性建筑。

(2)楼门: 两个大红灯笼标有“禅茶”字样

(3)楼门两侧: 以书法体书写“品莲缘禅茶参万法性空”置于两面,突出禅茶文化园特色。

(4)入门口:功夫茶台佛像头、佛像肚、佛像旁边金元宝;茶客抚摩佛像肚子象征着尤容乃大;茶客抚摩佛像身边的金元宝象征着财源滚滚。设有小型电子显示器,显示是第几位来书院的茶客。

[建议]在旁边设置一大的电子显示屏,能让茶客看到自己是第几位到书院的茶客,感受到其独一无二的号码,并且凡购买茶叶的游客,将号码打印在“莲缘禅茶”的包装上面,以示纪念,从而提升“莲缘禅茶”的高附加值及其销量。

(5)禅茶文化馆: 高僧及其他居士、名人字画的展示及售卖。包括莲缘禅茶文化成长历程图片实物展,讲述禅茶文化的产生、发展、壮大、成熟以及与海外佛教界的交流等。采用现代设备与先进技术,建成高标准现代禅茶文化展示园;茶史厅以实物、图表、文字等形式,采用多媒体技术展示禅茶的起源、发展史等;茶艺厅通过茶艺表演,让游客在高雅的环境中品茗的同时,充分感受到中国禅茶文化的丰富内涵。

l

(6)禅茶宾馆:适合机关单位特别是宗教界培训、文化交流等大型活动。走系列商务主题路线,主动出击,启动商务行销战略,策划系列活动,邀请相关单位参与;根据客户需求,为其提供闲适安逸的商务活动场所;邀请相关媒体在此做专题节目或活动。

2、整体推广

(1)、整体定位:

佛教文化有特殊的旅游功能,能满足游客求知、求美、求奇的旅游动机,还能满足深层次的情感需求。

日照是座具有休闲的生活与浓郁的文化气息相结合的旅游城市,在日照,喝茶是生活的一部分,无论达官贵人还是乡村农民都喝茶,而日照以其北依青岛、西靠临沂、南接连云港的重要地理位置以及碧海、蓝天、金沙滩、佛教的城市特色深得广大游人的青睐。禅茶文化园建在日照自然会有很多的卖点。

打造日照佛教文化及禅茶文化的重要基地,将佛教文化与茶叶文化联姻,走产业化市场化的道路。

因此我们对禅茶文化园的定位: 禅茶文化根据地

(2) 独特销售卖点提炼:参禅+休闲

(3) 整体推广语:游齐鲁圣地 品莲缘禅茶

(4) 禅茶文化园的LOGO:

识别性是企业LOGO重要功能之一。市场经济体制下,竞争不断加剧,公众面对的信息纷繁复杂,各种logo商标符号更是数不胜数,只有特点鲜明、容易辨认和记忆、含义深刻、造型优美的标志,才能在同业中突显出来。它能够区别于其它企业、产品或服务,使受众对企业留下深刻印象,从而提升了logo设计的重要性。

禅茶文化园作为日照佛教文化的重要基地,在LOGO的设计上,要符合佛教禅宗的意境。

(5)推广媒介选择:

在媒介选择方面,根据莲缘禅茶厂目前的现状,急需提升的禅茶文化园知名度。那么在媒介的选择上面,我们建议选择以下媒体:

①公交车亭灯箱:

②电视专题:

③报纸广告:

④建立网站:

⑤其他:

3、莲缘禅茶

(1) 禅茶生长于山青水秀,云蒸雾绕的山东省日照市山区,日照属温带海洋性气候,常年温暖湿润,年平均温度为12.6℃,年平均湿度大于72%。日照东临黄海,北依青岛,南接连云港,西靠沂蒙山区,隔海与韩国、日本相望。昼夜温差明显,山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,土壤有机质含量高,远离现代城区的污染,山水相映的地理环境,造就了禅茶色泽翠绿鲜活、气味清香高雅、汤色清澈融和、滋味醇厚甘甜,形态美观大方的特点。禅茶不仅有三德:“坐禅时通夜不眠,满腹时帮助消化,茶且不发”,而且祛肺痢,保健康。护齿明目、解渴生津,增长善根。因此饮茶便成为禅门修道的最好辅助。

(2) 目前市场现状:茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解,取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。禅茶应该迎合现代市场新的需求,着力打造区域品牌,以占据市场一席之地。据了解,江浙一带茶业企业都在品牌上面下功夫。如,“龙冠”西湖龙井的生产厂家杭州龙冠实业公司为了加强自身品牌保护,就在“龙冠”品牌的基础上,同时推出注明原产地的系列品牌产品,如龙冠西湖龙井、龙冠钱塘江龙井等。

(3)莲缘禅茶卖点:

产地:江北绿茶的第一生产基地日照;

功效:清心提神之功效,护齿明目;

(4)莲缘禅茶广告语:

(5)广告表现:

(6)推广方式及媒介选择:

4、品牌连锁运营

5、各地寺院为中心的销售

6、各禅宗道场专供

7、综合的销售

从旅游经济学的角度看,禅茶文化具有深远的发展内涵。这是因为

1、佛教文化的知识内涵。佛教文化中包含着的大量的经过佛教教义整合的人类文明,从中可以了解到一定历史时期社会、经济、科技、文学艺术的发展面貌。同时,佛教经卷所蕴含的丰富哲理,也颇具有知识的吸引力。

2、佛教文化的艺术魅力。这一魅力主要体现在佛教文化的载体上。可供游人欣赏的佛教文化载体主要有寺庙、佛像、佛事用品、佛教组织、佛教节日、佛事活动等。每一件都是珍贵的历史文物和精美的艺术珍品,是吸引游人进一步接受佛教文化薰陶和产生审美感受的旅游吸引物。佛教文化载体在向游人传递信息的同时调动其审美愉悦,因而具有很强的艺术魅力。

3、佛教文化的猎奇引导。以佛教文化为旅游产品重要内涵的旅游区域,是一个充满着神秘感的世界,这种神秘感对游人有着极强的吸引力。

4、佛教文化的情感满足。对佛教信徒和佛教信仰者来说,佛教情感需求是他们与佛教联系的纽带,这一情感纽带是吸引他们到佛教文化地旅游的重要因素。还有很多属基本意义上游人,他们只追求对佛教意识的超脱,正是这种超脱触发了他们的旅游动机,通过动机转化为实际行动而得到心理补偿,获得心理平衡。从旅游的意义上说,无论是宗教式情感满足还是通过追求佛教意识超脱而获得心理平衡,都是因为佛教文化的支撑。

如何做茶叶批发商

1)产品批发

茶叶批发市场的茶商多数以批发为主,而批发的市场范围通常会覆盖到其它省市。

目前在茶叶产的已建立起了一些网上批发市场,由于减少了采购环节采购价格更低,同时也加快了产品的流通速度。茶叶是时令性很强的产品,提高上市速度无疑意味者能把握住更多的商机。在当前信用体系、茶叶标准没有很完善的情况下,通过网上付款直接发货形式,通常是在以建立起互信关系的购销双方进行,因此网上批发异的交易的方式被广泛应用仍需要一个逐渐成熟的过程。看货采购仍然是当前次要的采购方式。但不等于说网上批发就没有机会。 茶叶铁观音普洱茶武夷岩茶乌龙茶绿茶红茶等茶供求信息茶叶价格行情资讯

尤其是外的的采购商大批量采购之前,有能力上网的采购商通常习惯于在采购之前多了解几家批发商的公司、产品特点、的址、电话,以便于在采购时能够高效率、低成本的采购到所需要的产品。此时,有网站并进行网络营销的茶商,则有机会使采购商采购之前就对茶商的产品、的址有所了解,因而比没有网站的茶商有更多的商业机会。

(2)发展经销商或加盟店

对于希望面向全国发展经销商或加盟店的茶商,通过建立网站,将公司与产品的优势、加盟的条件等在网站上展示出来,然后利用互联网以较低的成本、较高的效率面向全国发布出去。还可以借助一些访问量高的茶叶网站发布有关信息。

通过互联网发展经销商与加盟店,相比其它广告形式招商,这是一种时效长、覆盖面广、效果明显、投资小、回报率高的方式。

(三)网上国际贸易机会

随着我国取消茶叶出口的配额限度,为茶商的市场开发提供了一个国际舞台。目前开展出口业务的次要途径是参加国内外的展销会。这种方式的优点是可以当面交流,缺点是成本高、投入精力大。

建立一个英文、日文、韩文等外文版本的网站并进行国际网络营销(是指国外的客户在本国就可以查询到茶商的网站),足不出户,就可以低成本的获得国内外客商的询盘与订单,丛而开发无限的国际市场。

目前已有一些具有前瞻眼光的茶商,通过电子商务建立起了一个国际市场渠道,以此获得了大量的国际订单。在中国目前茶叶产区分散不少产区的茶叶还只局限在当的销售如何才能突破这种现状让全国茶叶流通起来走向全国冲出...为了打破这种局限性推动茶行业的发展应广大茶友建议和市场需要由中国茶叶购物策划并运行的中国茶叶购物社区交流论坛中心开通了,目前是茶行业最专业、最全面、最有针对性的茶业界购物交流网站。

中国茶叶购物社区论坛是一个专门的茶叶类交流论坛网站,为您提供最全面的茶叶相关信息,铁观音、红茶、绿茶、白茶、荷叶茶、黑茶、普洱、乌龙茶、美容茶、华茶、茶叶及茶饮料、茶食品、茶艺茶道、茶保健、茶叶美容、华茶、茶文化、茶艺茶道、茶叶知识、茶叶等相关知识,中国茶叶购物行业第一论坛!茶商、茶友、茶叶爱好者、茶文化传播者、茶具收藏者的网上家园在此可以参与茶叶(cha ye)讨论学习茶叶知识探讨茶叶电子商务结交天下茶友传播中国茶叶文化。

中国茶叶购物社区铁观音茶叶交流论坛,中国专业的茶文化论坛,汇合茶艺茶道茶文化知识,提供最新最热的茶叶新闻、茶叶动态行情信息。安溪铁观音、一杯清茶、一段人生、一祟重味!喝茶,可以休闲,更可会友,对坐倾谈,更多咀嚼,更多回味!!!

跪求全套茶艺词就是表演茶道时候说的那个

台湾茶艺表演--台式乌龙茶

台式乌龙茶脱胎于潮州、闽南的工夫茶。

一、 开场白:致欢迎词,解说词,祝福语

...下面由我为大家表演台湾功夫茶艺。

二、 手法:焚香静气,活煮甘泉

"焚香静气"就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆,无比温馨的气氛,希望这沁人心脾

的幽香能使大家心旷神怡,并随着这悠悠袅袅的香烟升华到悟道的境界。

宋代苏东坡是一位精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说"活水还须活水煮",活煮甘泉,

即用旺火煮沸壶中的泉水。

三、 手法:孔雀开屏,叶嘉酬宾

1、 孔雀开屏:是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有

关泡茶用的精美茶具。

1》 紫砂壶:此壶产于江苏的宜兴,它具有吸香性和透气性,茶叶在里面溶出的营养物质

达95%以上,所以用得越久的紫砂壶泡制出的茶汤就越香,此壶专用于冲泡乌龙茶。

2》 闻香杯:主要用于闻茶汤的香气。

3》 品茗杯:主要用于品茶汤的味道。

4》 茶荷:又称茶撮,专用于盛茶、赏茶。

5》 茶道:由茶针、茶斗、茶勺、茶匙、茶夹、等组成。

a、 茶针用于蔬通壶嘴;

b、 茶斗用于方便盛茶;

c、 茶勺用于拨取茶叶;

d、 茶匙用于更换残茶;

e、 茶夹用于取拿杯具;

f、 茶夹用于剩放;

g、 壶笔用于调节紫砂壶的内外温度。

6》 茶床:用于操作功夫茶的表演过程。

7》 茶海:用于盛装多余的水。

8》 茶巾:用于吸干杯或壶底的水滴。

9》 茶筒:用于盛装干茶。

10》 香炉:用于烧香。

11》 明炉组:专用于烧水。

12》 茶托;用于安放闻香杯和品茗杯。

13》 公道杯:用于调和茶汤的颜色、浓度及份量,隐含了中国茶道中公平待人的道理。

14》 茶漏:用于过漏茶渣。

15》 壶垫:专用于放紫砂壶。

2、叶嘉酬宾:"叶嘉"是苏东坡对茶叶的赞美,"叶嘉酬宾"就是大家鉴赏乌龙茶,今天各

位点的乌龙茶就是- 乌龙茶,它外形 ,具有 香,并有独特的 韵。

三、温壶温杯:就是用烧沸的开水冲入紫砂壶内,再一一的倒入公道杯、品茗杯和闻香杯

内,其目的是提升茶具的温度,使茶叶在里面能更好的发挥色、香、味、型的特点。

四、 手法:乌龙入宫

就是把乌龙茶叶放入紫砂壶内,"宫"是形容紫砂壶的重要性。

五、 手法:涤茶留香,春风拂面

乌龙茶因为制作工艺比较复杂,"涤茶留香"就是指用水洗涤一下茶叶,并能让茶叶吸收一

定的水份,使茶叶处于一种含香欲放的状态。"春风拂面"指用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡

沫及茶叶,使壶内茶汤更加清澈洁净。

六、 手法:乌龙出海,重洗仙颜

品功夫茶讲究"头泡水,二泡茶,三泡四泡是精华"的道理,头泡冲出的茶水一般不喝,注

入茶海,因茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海就好似蛟龙入海一样,故称为"乌龙入海"。

"重洗仙颜"是武夷九曲溪畔的焉得虎子,摩崖石刻的喻意,在这里喻出。

第二次冲泡完时加上壶盖后,还要用开水洗烫壶的表面,内外加温,有利于茶香的散发。

七、 手法:游山玩水,慈母哺子

紫砂壶泡好茶后,在茶巾上沾干壶底的残水,并把茶水注入公道杯内,此过程就叫"游山

玩水,慈母哺子"。

八、 手法:祥龙行雨,凤凰点头

将公道杯中的茶汤快速均匀地依次注入闻香杯,称之为"祥龙行雨"有其"甘露普降"的吉祥

之意,当公道杯中所剩不多茶汤改为点斟,手法要求一高一低有节奏地点斟茶水,此法称

之为"凤凰点头"。

九、 手法:"龙凤呈祥,鲤鱼翻身"

将刻有龙的品茗杯倒扣在刻有凤的闻香杯上,称之为"龙凤呈祥",也称之为"夫妻和谐",

把扣好的品、闻杯一并翻转过来,称之为"鲤鱼翻身"。中国古代神话传说"鲤鱼翻身"跃进

龙门可化升天而去。我们借助这手法祝福在座的各位家庭和睦,事业发达。

十、奉茶,手法:"众手传盅"

此时将龙凤杯双手捧奉给各位宾客,要求龙、凤正对客人,并从右到左依次奉上,表示对

客人的尊敬。

十一、手法:鉴赏双色,喜闻茶香

把闻香杯倾斜45度提起,置于掌心迅速滚动,请客人闻杯时的茶香,随着品茗杯温度的升

高,陶瓷制的乌龙图案就会变色,此时就会看见茶汤色和凤凰的变化,所以 称之为"鉴赏

双色"。

"喜闻茶香"是品茶之闻中的头一闻,即请客人闻一闻杯底留香,第一闻主要是闻茶香的纯

度,看是否香,无异味。

台式茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注,以及用茶氛围的营造。欣赏茶

叶的色与香及外形,是茶艺中不可缺少的环节;冲泡过程的艺术化与技艺的高超,使泡茶

成为一种美的享受;此外对茶具欣赏与应用,对饮茶与自悟修身、与人相处的思索,对品

茗环境的设计都包容在茶艺之中。将艺术与生活紧密相联,将品饮与人性修养相融合,形

成了亲切自然的品茗形式,这种形式也越来越为人们所接受。

简单表述如下:

主要茶品:冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。

1.摆具 将茶具一一摆好,茶壶与茶盅并排置于茶盘之上,闻香杯与品茗杯一一对应

,并列而立。电茶壶置于左手边。

2.赏茶 用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内,供来宾欣赏。

3.温壶 温壶不仅要温茶壶,还要温茶盅。用左手拿起电茶壶,注满茶壶,接着右手

拿壶,注入茶盅。

4.温杯 将茶盅内的热水分别注入闻香杯中,用茶夹夹住闻香杯,旋转360度后,将闻

香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯,旋转360度后,杯中水倒入涤方或茶

盘。

5.投茶 将茶荷的圆口对准壶口,用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。

6.洗茶 左手执电茶壶,将100摄氏度的沸水高冲入壶。盖上壶盖,淋去浮沫。立即将

茶汤注入茶盅,分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。

7.高冲 执电茶壶高冲沸水入壶,使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟,1分

钟后,将茶汤注入茶盅,分到各闻香杯中。

8.奉茶 闻香杯与品茗杯同置于杯托内,双手端起杯托,送至来宾面前,请客人品尝

9.闻香 先闻杯中茶汤之香,然后将茶汤置于品茗杯内,闻杯中的余香。

10.品茗 闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行,从舌尖到舌面再到舌根,不同

位置香味也各有细微的差异,需细细品,才能有所体会。

11.再次冲泡 第二次冲泡的手法与第一次同,只是时间要比第一泡增加15秒,以此类

推,每冲泡一次,冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好,如果冲泡手法得当,可

以冲泡几十次,每次的色香味甚至能基本相同。

12奉茶 自第二次冲泡起,奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中,然后重复

闻香、观色、品茗、冲泡的过程。

再寻杯底香

丝绸之路对我国茶文化的影响

我国茶 文化 从丝绸之路传播到西方,逐渐形成西方的茶文化。下面是我精心为你整理的丝绸之路对我国茶文化的影响,一起来看看。

丝绸之路对我国茶文化的影响

首先,丝绸之路是中国与西方世界相互了解的最早窗口之一。

丝绸之路开通后,中国的丝织品在欧洲享有盛誉,特别是在罗马帝国,将中国的丝织品当作珍贵物品,称中国为“丝国”;当年罗马共和国执政官恺撒曾穿着丝袍出现在剧场,轰动一时,后来穿中国丝袍成为罗马上层的社会风尚。

中国的西汉和东汉时期,处于公元前202年至公元220年,是中国封建社会初步繁荣阶段,早已创造出儒教、长城、秦始皇陵等至今有世界影响的文化成就;当时的欧洲正是罗马帝国时代,处于奴隶制社会鼎盛阶段,历史上记载的是恺撒大帝和屋大维的 故事 、__的故事;中国文化影响了东亚许多国家和地区,罗马文化也影响了欧洲和地中海地区,当时东方和西方两大文明地区缺乏的就是相互了解、相互交往和相互吸收,所以通往中国的丝绸之路在世界文化交往的历史上是有非常的意义的事件,远比新航路开辟早1500年。

其次,丝绸之路是中国古代西域少数民族接受先进文化、了解外部世界的通道。

汉族的铸铁、开渠、凿井技术和丝织品以及金属工具传到西域,极大地促进了西域的经济和文化的发展。

第三,丝绸之路是中国古代历史上最伟大的壮举之一。

中国古代的世界壮举有长城、秦始皇陵、大运河、敦煌莫高窟,举世公认,游客如梭;比较起来,丝绸之路完全可以列为真正意义上的中国的壮举,因为它表现了中国人向世界开放的前瞻性。其次,欧洲与中国没有往来,古代的中国人也不知道世界有多大;即使到了后来的清朝,中国观念影响下的朝鲜有一幅《世界地图》,将中国作为中心占据全图,周围是一圈大海、再一圈堤坝,海洋中用不计其数的小长方条表示许多岛屿包括日本以及许多根本无法知道的“小人国”、“女人国”等,直到鸦片战争时,中国的皇帝还自认为中国是“天朝上国”,闹出了许多笑话。可是,早在鸦片战争以前大约2000年的西汉,中国人就在为丝绸之路的开通作大量准备了。

茶文化海上丝绸之路的传播历史

饮茶 盛行于中国,但在东西方彼此联系不畅的漫长时间里,西方世界的人们对此闻所未闻。至近代,有关饮茶的资讯随着资本主义海外贸易的拓展,经过欧洲航海家打通的东方航路进入到欧洲,一时间饮茶在欧洲盛行开来。

根据现有文献,威尼斯作家拉马歇为欧洲人最早记述饮茶者,他于16世纪中叶撰写了著作《中国茶》与《航海旅行记》,其中涉及中国的饮茶习俗,包括了茶的产地、饮用 方法 、主要功效等内容。不过,拉马歇并未亲身见闻乃至饮茶,信息来源为来访的西亚商人,欧洲人早期亲身见闻乃至饮茶者还是游学中国的传教士。在新航路开辟的鼓舞下,欧洲天主教传教士沿着航海家们打通的东方航线东来中国。葡萄牙传教士加斯柏尔·达·克路士曾在广州居住,回国后出版的《中国志》即记述道:“如有宾客造访,体面人家习常做法为敬现一种称之为茶(Cha)的热水,装在瓷质杯中,置于精致盘上,热水带有红色,药味很重,他们时常饮用,这是用略带苦涩味道的草制成的。”此后,意大利传教士路易斯·艾美达、西班牙传教士胡安·门多萨、意大利传教士利玛窦都曾记述过饮茶习俗,葡萄牙传教士曾德昭还特别注意到饮茶礼仪:“主人给宾客安排适合其身份之座位……落座后立刻端来茶这种饮料,按先后次序依次递送。在有些省份,频频上茶乃表示敬意,但在杭州省则不然,如果上第三次茶,则为暗示客人是告辞的时候了。”

传教士不断将饮茶资讯传回欧洲,同时抑或稍晚,其他欧洲人士亦接触到饮茶并给以简单记述。比如曾为葡萄牙船只工作的荷兰水手达克与林思豪登即记述过东方茶叶与茶水,荷兰东印度公司官员菲利普斯·包道斯对饮茶亦有所述及,认为“饮茶不仅使那些有此嗜好的亚洲居民有效地抵御了多种疾病,同样也可以为荷兰人所用”。

借助于地理大发现时代所开辟的全球性交通网络的历史机缘,少数欧洲人士逐渐了解到饮茶资讯并将其介绍到欧洲,而欧洲各国东来很大程度上则是基于商业目的,茶叶很自然地被纳入到购置商品之列。

茶叶贸易通过海上丝绸之路进行

尽管葡萄牙人在地理大发现中占风气之先,但在东西方贸易中主要关注点为传统商品香料,“茶被看作是一种精细而非凡的事物,是一种极好的稀罕物,是一种美味的饮品,但它并没有成为贸易中的固定商品”。出于竞争需要,荷兰人“在第二次航行到中国的时候,他们携带了存贮良好的干鼠尾草,用它交换中国人的茶叶”,荷兰人由此真正开启了中西茶贸易。

英国人随着葡萄牙与荷兰的脚步东来,至17世纪上半期已经从印度到日本建立起了系列商馆,此时英国主要从班达姆、苏拉特与马德拉斯等地购茶,但对此并不满足,进而借助郑氏集团所控制的台湾等地开启了对华直接贸易,伴随这一过程,购茶数量迅猛增长,英国在中西茶贸易中逐渐占据主导性地位。为了保证海上茶叶贸易,英国人对航运问题颇为重视。从运输路线来看,英国商船从英伦出发向南行进,绕过好望角,然后或者直接穿越巽他海峡到达中国,或者到达印度后穿越马六甲海峡抵达中国。茶叶需经过长途海运才能抵达欧洲,英国东印度公司给以特别保护,“将茶放在船中温度最低的部位;对于存在船舱中的货物,在天气良好的时候一有机会就要打开舱口,使其能够通气”。这些举措均意在保证茶叶的品质。

除了荷兰与英国之外,法国、丹麦、瑞典、挪威、普鲁士、西班牙、奥地利、意大利、葡萄牙都曾经加入购茶的行列,载有巨量茶叶的著名沉船“哥德堡号”即是历史的明证。茶叶已经成为中西贸易中的关键性商品,海上丝绸之路此时弥漫着令欧洲人着迷的茶香。

茶树通过海上丝绸之路传播

茶叶在欧洲受到社会各界的极大欢迎,宣传者认为它“质地温和,冬夏皆宜,饮用茶有益于卫生,利于身体健康,拥有延年益寿的功效”。随着中西方茶贸易的迅猛增长,他们并不甘心于被动买卖,而是处心积虑引种茶树,海上丝绸之路也成为了茶树对外传播的通道。

早在隋唐时期,日本僧侣即通过海路将茶籽携往日本并 种植 成功,与之相类,少数欧洲人士亦开始予以尝试。17世纪晚期,服务于荷兰东印度公司的德国博物学家安德烈·克雷耶从日本引入茶树,种植在巴达维亚的住宅中作为装饰植物,这是目前所知欧洲人较早的种茶尝试。延至18世纪初期,随着茶叶贸易重要性的提升,荷兰东印度公司董事会决定引种中国茶籽,但荷属东印度政府对此不甚积极,此事不了了之。

因为英国人在茶叶贸易中的地位极为重要,所以对茶树种植问题更为重视。1780年,少量茶籽被英国东印度公司从广州经海路运到了加尔各答,陆军中校罗伯特·凯德将其中一部分种在了私人植物园中,这是印度首次种植茶树。马戛尔尼使团访华之时,英国东印度公司请马戛尔尼关注茶树种植,使团在返程中经过产茶区,马戛尔尼趁机“出资向乡人购其数株”,认为“果能栽培得法,地方官悉心提倡,则不出数十年,印度之茶叶必能著闻于世也”。马戛尔尼还携带了茶籽,其中一部分在加尔各答的植物园中成功发芽。

因为英国东印度公司长期垄断对华贸易,在英国国内越来越引发不满,最终英国议会于1834年取消了特权,它再也无法垄断对华贸易,公司开始大力支持茶叶种植事业,于1834年组织了茶叶委员会,先后委派G.J.戈登和植物学家罗伯特·福琼开展相关工作。戈登和福琼远渡重洋数次来华,不仅了解了茶区的分布、观察了茶树的种植与茶叶加工,搜集了茶树与茶籽,而且还招聘了有 经验 的茶工,通过上海与香港将其带到了印度。英国人的不懈努力为印度制茶业的兴起奠定了基础,中国茶叶在世界上的垄断性地位随之成为明日黄花。

茶文化的历史

1.说起茶的发现,人们会自然地想到神农尝百草的 传说 ,然而把茶作为饮料、作为一种精神享受,真正有历史记载的还应该从西汉算起, 王褒《僮约》中“烹茶尽具”、武阳买茶和记载,充分证明了当时饮茶风俗的形成和茶叶市场的存在。东晋常璩在《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地共的很多共梧甚至把茶作为贡品。 魏晋南北朝时一些有识之士“以茶养谦”巳成风气,如晋吴兴太守 陆纳已养成只招待茶水的习惯,客来敬茶这也许是最好的例证。

2.唐代是历史上比较兴旺的朝代,陆羽《茶径》系统 总结 了唐代及其发前的茶叶生产、饮用的经验,也提出了精行俭德的茶道精神。陆羽及其同时代的一些文人,都非常重视饮茶的精神享受和道德规范,而且非常讲究饮茶用具和 煮茶的艺术,可以说中国的茶道、茶艺从此产生。当时比屋皆饮的民间茶俗,乃至豪华隆重的皇室宫廷茶宴,以及文人的茶诗词与茶书画,都是茶文化形成与发展的集中表现。

3.到了宋代,茶叶生产进一步发展,饮茶更加普及,作为贡品的建州龙团凤饼更是花样翻新。 宋徽宗皇帝赵佶著《大观茶论》,这是中国历史上唯一的一位亲自写茶书的皇帝。跟随其后的不少文人雅士也纷纷写诗 作茶画。同时饮茶艺术也有了进一步的发展,“ 点茶”技艺进一步规范,“ 斗茶”之风盛行,佛门茶事兴旺,饮茶技艺也随着佛教的传播而迅速走也国门传至海内外。

4.明清时代散叶茶迅速发展,多茶类的结构逐步形成,饮茶方法也从点茶发展成泡茶,而且泡茶用具也越来越讲究,工艺精巧的紫砂壶、盖碗瓷器茶具等也应运而生。客来敬茶、以茶待客风气更为普及,都市茶馆林立,利用茶馆休闲、谈生意已是平常事,茶馆文化 教育 得到发展。

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我想了解一下有关中国茶文化四字精髓“和,静,怡,真”这是公认的吗?还是只是各别专家的说法。

茶道是中国茶文化的核心,茶道源于中国,盛于日本。皇家有皇家的茶道,凡人有凡人的茶道,俗有俗的茶道,禅有禅的茶道,道家有道家的茶道,不一而足。“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”应作为中国茶道的四谛。

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